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Menu de la Saint Marc

Entrées

Brochette de coeur de canard

Terrine de cochon à l’échalote

Velouté de petit pois, andouille, radis

Tourteaux mayonnaise maison

Plats

Basse côte au poivre, pomme

Gigot d’agneau rôti

Rognons de veau au porto

Bar sauvage, asperge verte, pommes rates

Desserts

Mi-cuit au chocolat

Gâteau framboise – pistache

Banofee